Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt 43% Vol. 0,7l

Caol Ila [Cull Eela] ist gälisch für "The Sound of Islay", die Meerenge welche die Hebrideninseln Islay und Jura trennt.
Etwas versteckt an der rauen Ostküste, werden dort seit 1846 von den Inselbewohnern feine rauchige Whiskys hergestellt.
Die verwendete Gerste wird nach wie vor in Port Ellen gemälzt, das reine Quellwasser stammt aus dem nahegelgenen Loch Nam Ban Kalkgestein.

Der Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky reift für 12 Jahre in Eichenfässern.

Auszeichnungen:
- Double Gold im Jahr 2016 bei der San Francisco World Spirit Competition.
- Best Single Malt Scotch 12 Years im Jahr 2015 bei der International Whisky Competition.
- Goldmedaille in der Kategorie Islay up to 12 Years Old im Jahr 2015 bei The Spiritis Business.
- Golmedaille im Jahr 2013 bei der International Spirits Challenge.

Verkosternotiz:

Farbe: Gold.
Nase: Frisch, rauchig, ölig, Seeluft, Pfefferminze.
Geschmack: Rauchig, würzig, Noten von Zigarren, Rauchschinken.
Abgang: Lang anhaltend, pfeffrig, süßer Rauch.